Jednoduché vegetariánské recepty

Pórková polévka porkova-polevka-jpg.jpg

Suroviny:
1 pórek
2 mrkve
1/2 hrnku ovesných vloček
lžíce másla nebo ghee (přepuštěné máslo)
voda, sůl, muškátový oříšek

Postup:
Na rozpuštěném másle opražíme ovesné vločky. Až začnou vonět, přidáme vodu, sůl a na jemno nakrájený pórek a mrkev. Vaříme cca 15 minut. Po odstavení můžeme dochutit muškátovým oříškem, rozmixujeme a posypeme sezamovými semínky.